The United States Department of Agriculture (USDA) utsteder "Dietary Guidelines for amerikanere" hvert femte år med det formål å gi autoritative råd om sunt kosthold User Guide Den siste guide-en 10-siders brosjyre utgitt i 2005-inneholder informasjon om betydningen av fysisk trening, hvordan du skal lese ernæringsmessige etiketter, alkohol fakta og veiledning om hvordan du kan lage sunne kostholdet valg.
Ernæring Oversikt
The USDA gjør følgende ernæringsmessige anbefalinger for en 2000-kalori diett:
Frukt: To kopper per dag.
Grønnsaker: Gå for mørke grønne blader, oransje grønnsaker og belgfrukter
Dairy:. Har tre kopper av lav-fett eller fettfri melk (eller tilsvarende mengde yoghurt eller ost) daglig
Korn:. . Spis minst tre gram av hele korn mat hver dag
Proteiner: Gå lean, og omfatter ikke-kjøtt kilder til protein slike som bønner, nøtter og frø.
Sukker, salt og fett
The USDA anbefaler mat og drikke lav i tilsatt sukker og oppfordrer forbrukerne til å være oppmerksom på andre navn for sukker, som sukrose, glukose, sirup og fruktose. Det er også lurt å spise mindre enn 2300 milligram natrium-omtrent en teskje salt-hver dag. The USDA sier også, "vet du fett. " Hold deg unna transfett og holde den daglige totale fettinntaket til mellom 20 prosent og 30 prosent av kaloriene.