høy-alkalisk mat diett

Skrevet av: Lisbeth Bøe oppdatert: 2012-01-04

Tilhengere av balansert pH Diet tror en diett høy i alkaliske matvarer hindrer degenerative sykdommer og bedre helse ved å redusere syre i blodet. Foods er kategorisert som enten sure eller alkaliske (grunnleggende) basert på hvordan maten effektene urin pH etter inntak

Du trenger:
frukt
. grønnsaker.

Beskrivelse

The pH skalaen går fra 0 til 14, med 0-7 representerer sure matvarer og 7,1 til 14 representerer alkalisering mat. Kroppen prøver å opprettholde en alkalisering pH på 7. 4 av innskudd eller uttak av mineraler fra bein, væsker eller myke vev. Derfor, spise en diett rik på alkalisering mat hjelper kroppen å opprettholde en sunn pH-nivå. Tilhengere av dietten anbefaler at alkalisering matvarer står for 50 til 80 prosent av det totale kaloriinntaket.

Klassifisering

Alle matvarer er klassifisert i to kategorier, alkalisering eller forsurende, basert på den effekten maten har på urin pH etter forbruk. Hvis en mat øker surheten i urinen etter inntak, er det klassifisert som en sur mat. Motsatt, hvis en mat øker alkalitet av urinen etter forbruk, er det klassifisert som et alkalisering mat. Innenfor klassifiseringer av alkaliske og sure, er matvarer kategorisert som lav, moderat eller høy alkaliske eller sure matvarer.

Alkaliske Foods

Det mest alkaliske matvarer er sitrusfrukter, bortsett fra appelsiner, vannmeloner, mango, papaya, asparges, løk, grønnsaker, persille, spinat, brokkoli, hvitløk, bygg, olivenolje og druekjerneolje. Tilsvarende, tørket frukt, melon, druer, epler, pærer, kiwi, okra, squash, grønne bønner, rødbeter, er selleri, salat, squash og søtpoteter moderat alkalisk. Til slutt, Amaranth, quinoa, hirse, linser, vill ris, mais, appelsiner, bananer, kirsebær, ananas, fersken, avokado, gulrøtter, tomater, sopp, kål, erter, blomkål, neper, oliven, rapsolje, rå sukker, kokosnøtter , kastanjer, hasselnøtter, geit ost, myse og soyaprodukter er lave alkalisering matvarer.

Surt Foods

På en høy-alkalisk kosthold, bør syreholdige matvarer unngås og forbrukes sparsomt. Lav sure matvarer er kidneybønner, streng bønner, plommer, butikk-kjøpte juice,, brun ris, rug brød, spiret brød, innmat, kaldt vann fisk, egg, gresskar, sesamfrø, solsikkefrø, maisolje, fete meieriprodukter , margarin og honning. Tilsvarende, skinn poteter, Pinto bønner, marineblå bønner, Lima bønner, hermetisk frukt, hvit ris, havre, pekannøtter, cashewnøtter, pistasjenøtter, kaffe, vin, kylling, kalkun, lam, rå meieri og de fleste sauser er moderat sure. Til slutt, blåbær, tyttebær, svisker, hvete, hvitt brød, pasta, biff, svinekjøtt, skalldyr, ost, iskrem, peanøtter, valnøtter, øl og alkohol er svært sure matvarer.

Andre hensyn

Et par non -mat kilder også kan påvirke pH i urin. Mineral vann og hardt vann er alkalisering, men mykt vann er surt. I tillegg kan antibiotika, mineraltilskudd, vitaminer og antacida påvirker pH i urinen, og ekstra kosttilskudd endringer må gjøres for å kompensere for pH balanserer skaper de.

Previous：nothing Next：om T-banen sunt kosthold plan