mat høyt i brukbar jern

Skrevet av: Lisbeth Bøe oppdatert: 2012-05-18
Menneskekroppen trenger visse vitaminer og mineraler for å fungere skikkelig. Et stoff som kroppen krever er jern. Mange matvarer inneholder jern, selv om noen typer jern er lettere assimilert inn i kroppen enn andre. Et sunt balansert kosthold er den beste måten å garantere at du spiser nok jern-rik mat

Iron

Uten nok jern absorbert i kroppen, kan anemi føre. Symptomene på anemi er tretthet, hodepine, søvnløshet og tap av appetitt. Som jern absorberes i kroppen, er den omgjort til hemoglobin, noe som bidrar til å bygge og vedlikeholde sunn blodet til å levere oksygen til kroppen.

Heme Iron

Iron fra animalske kilder som kalkun, oksekjøtt, svinekjøtt, østers , er muslinger og kyllinglever kjent som heme jern. Denne formen for jern er lettere opp i kroppen enn ikke-dyrerase. Mengden av jern absorberes av kroppen fra heme jern er rundt 10 til 20 prosent.

Non-Heme Iron

Den ikke-heme versjon av jern er til stede i ikke-animalske matvarer. Non-heme jern er til stede i brød, korn og korn som semulegryn, havregryn og hvete bakterie. Grønnsaker er også en god kilde av ikke-heme jern, jern rik grønnsaker inneholder spinat, erter, søte poteter, poteter, gresskar, kålrot og brokkoli. En annen kilde til jern er belgfrukter som linser, bønner, pinto bønner, black-eyed peas, marineblå bønner og kikerter. Også høy i jern er fersk og tørket frukt som rosiner, svisker, fiken, dadler og aprikoser. Eggeplommer er også høy i jern, men bærer med seg andre farer, inkludert et høyt nivå av kolesterol. Non-heme jern absorberes i kroppen i mindre mengder enn heme jern på rundt 1 til 10 prosent.


Previous:nothing Next:matvarer som forårsaker urinsyre





Relaterte artikler


  • 30-dagers low-carb diett løsninger
  • velge vekttap kosttilskudd
  • hvor mye vann bør en type 2 diabetes drink?
  • normal kroppsvekt for kvinner
  • hvordan du bruker kokosnøttolje til å gå ned i vekt
  • syv dagers vekttap plan
  • vekttap spise plan for kvinner
  • hvor å miste 10 pounds i en uke
  • den beste maten for raskt vekttap
  • de beste måtene å gå ned i vekt for kvinner




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com