liste over mat med gluten

Skrevet av: Christian Boreg Lars oppdatert: 2011-08-30
Gluten er et protein som finnes i korn, produkter laget av korn og noen stivelsesholdige grønnsaker. Hvis du har cøliaki eller problemer fordøye gluten, er det viktig å vite hvilke matvarer inneholder gluten, slik at du kan unngå dem. Noen kilder til gluten er åpenbare, mens andre ikke er

Korn

inneholder Disse korn gluten:. Hvete (inkludert hvetekli og hvetekim), Triticum eller durumhvete arter, bulgur hvete, Farina (kremen av hvete) , couscous, bygg (inkludert byggmalt, maltekstrakt, malt smakstilsetning og bygg gress), rug, Kamut, semule, spelt (dinkle), korn (inkludert korn mel, korn måltid, gryn og masa), ris, hirse og havre.

kornprodukter

Produkter laget av korn inneholder gluten. Disse inkluderer produkter laget av hvetemel og Graham mel, som brød, kjeks, kjeks, pizza, pasta, kjeks, kaker og bakverk. Bleking mel ikke fjerner gluten. Øl og korn-baserte kaffeerstatninger inneholder gluten, men destillert alkohol produkter ikke. Andre korn produkter som inneholder gluten inkluderer heeng, hengsle, hydrolyzed hvete protein, hydrolyzed hvetestivelse, kluski pasta, Maida, matzah, miso, Udon, soba nudler, noen marengs, maltose, noen tørre ristede nøtter, orzo og noe fortykket med en Roux .

korn Derivater

Det finnes en rekke produkter laget av korn som kanskje ikke er opplagt. Disse inkluderer spiselig filmer og belegg, frokostblandinger bindende, ølgjær, soya saus og soya saus faste stoffer, teriyaki saus, seitan, tabbouleh, horden vulgare ekstrakt og malt eddik. Gluten-holdige produkter blir lagt til eller brukes i produksjonen av en rekke produkter, avhengig av produsent: kunstig farge, oppklarende agenter, bakepulver, glyseridene (herunder monoglycerides og diglyserider), emulgatorer, talg, mat stivelse og modifisert mat stivelse , glukosesirup, fett replacers, krydder, krydder, saus terninger, lager og buljong terninger, røyk smakstilsetning, hydrolyzed plante protein (HPP), hydrolyzed vegetabilsk protein (HVP), hydrogenert stivelseshydrolysat, hydroxypropylated stivelse, modifisert mat stivelse, protein hydrolysater , ikke-meieri Creamer, tokoferoler og blandede tokoferoler, surimi og sjømat analogs, vegetabilske kjøttkraft, vegetabilsk protein, vegetabilsk tyggis og vitaminer. For disse matvarene, er den eneste måten å fastslå fravær av gluten for å kontakte produsenten, de fleste produsentene er glade for å gi denne informasjonen. Husk at produksjonsprosesser kan endres uten forvarsel og alltid les produktet etikettene nøye.


Previous:nothing Next:hvordan å behandle hypothyreose med kostholdet ditt





Relaterte artikler


  • hva gjør vitamin b gjør for kroppen?
  • liste over matvarer du ikke bør spise for å miste buk fett
  • hvordan man kan kjøpe cambridge diett produkter
  • kosttilskudd for å hjelpe med energi
  • den beste komplette listen over negative calorie matvarer
  • sunne måltider for å gå ned i vekt
  • hvordan thermogenics fungerer?
  • formelen for andel av vekt tapt
  • liste over mat med gluten
  • hvordan du bruker en tredemølle for vekttap




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com