matvarer med de beste jerninnhold

Skrevet av: Mona Storm Nilsen oppdatert: 2011-10-08
Jern er et næringsstoff nødvendig for å bygge hemoglobin i blodet. Hemoglobin bistår de røde blodcellene i å distribuere oksygen i hele kroppen og gir energi. Kvinner er utsatt for jern mangler, noe som kan føre til lav energi eller anemi. Menn trenger minimum 10 milligram jern per dag, og kvinner bør ha minst 18 milligram. Barn yngre enn seks måneder trenger 10 milligram, og eldre barn trenger minst 15 milligram. Du kan bruke matvarer som er spesielt høy i jern for å få riktig mengde jern i kosten.

Kjøtt

Liver inneholder det høyeste beløpet av jern sammenlignet med andre typer kjøtt. Animalsk protein inneholder heme jern, som refererer til jern finnes i blodet. Grønnsaker inneholder nonheme jern. Spis grønnsaker med kjøtt din: proteiner i rødt kjøtt øker opptaket av jern nonheme finnes i grønnsaker med så mye som 400 prosent

Korn

Frokostblanding mat som havregryn, Cream of hvete, Total eller Raisin Bran inneholder. jern. Total, som er forsterket med jern, inneholder den mest med 18 milligram per én unse servering. Kremet Hvete følger med 10 milligram jern per kopp. Disse beløpene utgjør, eller komme nær, anbefales det totale daglige godtgjørelse for jern. Spaghetti inneholder to milligram jern per kopp. Andre korn og kornprodukter, for eksempel brun ris, hel-hvete brød, engelsk muffins og hvetekim, inneholder mindre jern per servering.

Grønnsaker

En bakt potet med huden sin inneholder om lag fire milligram jern, som er høyere enn andre grønnsaker. Vannmelon og grønne greener inneholder den neste høyeste mengder jern per gjennomsnittlig servering.

Belgfrukter

Jern finnes i bønner og nøtter. Natto, en tradisjonell japansk frokost rett som består av gjærede soyabønner, har den høyeste mengden av jern i legume familien. Retten inneholder om lag 7,5 milligram jern i en halv kopp servering. Soyabønner og soyabønner produkter har den nest høyeste mengder jern. Regelmessig tofu inneholder 6,2 milligram jern, mens en halv kopp kopp rå soyabønner inneholder 4. 5 milligram.

Vitamin C

Foods høy i vitamin C hjelper kroppen å absorbere jern fra andre matvarer. Vegetarianere og veganere særlig kan dra nytte av å spise mat med høyt vitamin C.


Previous:nothing Next:den sunneste måten å gå ned i vekt





Relaterte artikler


  • hvor å miste vekt guide for kvinner
  • effekten av to glass vin om dagen
  • hele korn kontra hel hvete
  • hva er protein energi feilernæring?
  • mealworm kosthold
  • hva er rdis for på mat etiketter?
  • sammenligning av vekttap programmer
  • effektene av fermentering med melkesyrebakterier
  • hva er en beta glukan standard?
  • hvor å miste vekt i 8 dager




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com