hva er soyalecitin brukes til?

Skrevet av: Trine Mørland oppdatert: 2011-10-27
Lecithin er en naturlig forekommende stoff som finnes i ulike matvarer som biff, peanøtter og egg. Soya lecithin, også kalt soya lecithin, er hentet fra soyaolje etter en destillasjonsprosess

Historie

Lecithin ble oppdaget i egg av den franske vitenskapsmannen Maurice Gobley i 1850. Dens ekstraksjon fra soyabønner begynte på 1930-tallet. I dag er de fleste lecithin avledet fra belgfrukter.

Bruker

Soya lecithin brukes primært som en emulgator, som holder vann og fett fra skille i matvarer. Den finnes i sjokolade, marsipan, peanut smør og margarin. Soya lecithin også har ulike industrielle formål.

Choline

Fordi soya lecithin er høy i kolin, en viktig komponent celle, mange verdier det for sitt antatte helsemessige fordeler. Men det amerikanske Food and Drug Administration har ikke vurdert det sikkerhetsmessige, renhet og effektivitet.

Andre bruksområder

Grupper som United Soybean styret og andre fortsetter å gjøre ubekreftede påstander for et bredt spekter av plager som soya lecithin angivelig bidrar til å lindre.

Advarsel

I følge Kaayla Daniel, Ph. D. , forfatter av boken "The Whole Soy Story", soya lecithin er et avfallsprodukt som inneholder plantevernmidler og løsemidler, som heksan. Daniel hevder videre at soya lecithin stiller visse faremomenter for folk med soya allergi.


Previous:nothing Next:hvordan du styrer puste under push-ups





Relaterte artikler


  • hva er tranebær piller godt for?
  • hvordan lavere syre i kroppen din
  • cytogainer effekter
  • hvordan du kan lage din egen vitamin pakker
  • hvordan du kan redusere oppblåsthet og vekttap
  • hva er ekstrakt bacopa monnieri?
  • eple om dagen diett plan
  • hvordan man kan forebygge lav kalium i kroppen
  • protein diett for vekttap i helse-og fitness sports ernæring
  • hvordan å øke vitamin C inntak uten kosttilskudd




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com