mat som inneholder Lactobacillus acidophilus

Skrevet av: Øyvind Werrum oppdatert: 2011-09-04

Hundrevis av arter av mikroorganismer trives i slimhinnen i tarmen. En av disse mikroorganismene er Lactobacillus acidophilus-en gunstige bakterier som undertrykker vekst av sykdomsfremkallende bakterier og putrefactive som kan gjøre oss syke. Mikroorganismer med gunstig effekt er kollektivt kalt probiotika. Forbruker probiotiske-rik mat kan fremme bedre helse ved å øke mengden av gunstige bakterier i tarmen

Meieriprodukter

Den vanligste kilden til Lactobacillus acidophilus er yoghurt. Se etter yoghurt med en etikett som sier at produktet inneholder levende og aktive kulturer. Kulturer må bli lagt til etter pasteurisering å forbli live. Se etter andre probiotiske melkeprodukter som kefir (en gjæret drikk yoghurt) og flasker smoothies, slik som de gjorde ved Stonyfield Farms. Mange meieri-fri yoghurter inneholder også live kulturer. Sjekk ut yoghurt og kefir laget av kokos, soya eller ris melk.

sauser

Raw kimchi-en krydret gjæret Koreansk siderett-og rå surkål er både rikt i Lactobacillus acidophilus og andre nyttige mikroorganismer. Et lignende produkt er Rejuvenative Foods 'Vegi-Delite, en probioitic gjæret bete og vegetabilske condiment med en søt besk smak. Rejuvenative Foods gjør også flere varianter av kulturperler salsas, rik på mikroorganismer og levende enzymer.

Drikkevarer

Kombucha, en gjæret tonic laget av te, sukker og levende kulturer, inneholder en betydelig dose av sunne bakterier. God Belly Plus, en juice boks laget av NextFoods, er et annet helse drikke lastet med gode bakterier. Begge produktene kan finnes på de fleste helsekostbutikker.

Spesialist elementer

På grunn av populariteten til probiotika, er mange selskaper legger gunstige bakterier til populære matvarer. Sjekk ut Wildwood's probiotiske hummus i varianter som for eksempel indisk Flavor, Spicy Cayenne og Raspberry Chipotle. Eller prøv Nancy's Helstøpt Sour Cream med Lactobacillus acidophilus og andre kulturer lagt.

Energi Barer

Noen energibarer inneholder nå Lactobacillus acidophilus, inkludert makro Grønn energi barer og Nature's Plus Ultra energi barer. Andre ernæring barer, slik som Luna Bar, inneholder prebiotiske inulin. Prebiotika inneholder elementer som fremmer veksten av gunstige bakterier i kroppen.

Hensyn

Bedre ernæring anbefaler vanlig, usøtet yoghurt som den beste kilden til probiotika fordi sukker motvirker den virkelige effekten av levende kulturer ved å mate den dårlige bakterier i kroppen din. Forebygging advarer om at effekten av probiotika kan også reduseres med magesyre, noe som dreper sunne bakterier før den når tarmen. Hvis denne reduksjonen viser seg å være betydelige, kan kosttilskudd være den beste måten å konsumere gunstige mengder av vennlige bakterier. Kosttilskudd er for tiden tilgjengelig i kapselen, tablett og pulverisert form. Bedre ernæring anbefaler å kjøpe kosttilskudd spesielt utviklet for å passere gjennom magesyre intakt.

Previous：nothing Next：ølgjær fordeler