palmeolje ernæring

Skrevet av: Vivian Håndstad oppdatert: 2011-10-09

Palmeolje er trans fett gratis og semi fast ved romtemperatur. Det har mange helsemessige fordeler, og kan erstatte andre oljer i kosten. Trærne som unhydrogenated palmeolje er laget vokser i tropisk regnskog i steder som Borneo og Sumatra

Bruk

Palm olje er perfekt for alle baking behov, inkludert bakverk og kaker. Den har en lang holdbarhet og er lukt-og smakløst.

Nutritional Verdier

Palmeolje har 120 kalorier, 15 gram fett, 7 gram mettet fett, og 0 gram karbohydrater og kolesterol per 1 ss.

Antioxidant

Palmeolje inneholder betakaroten og tocotrienol formen for vitamin E.

Kolesterol

Palmeolje påvirker kolesterolet ved å øke mengden av gode kolesterolet i kroppen, mens nøytralisere LDL kolesterol nivåer.

Blokkering Reduksjonsgir

Den tocotrienols funnet i palmeolje kan faktisk reversere blokkering av carotis arterie som kan redusere risikoen for slag, ifølge Robert Crayhon, MS, og Julie Kreloff, RD, forfatterne av artikkelen " Tocotrienols: Hjerte og Arterie Protectors, "utgitt av Designet for Health Institute.

Cancer Fighter

Robert Crayhon, MS, og Julie Kreloff, RD, har også registrert at tocotrienol kan være gunstig for å bekjempe dannelsen av svulster, og hemmer veksten av kreft.

Previous：nothing Next：acid reflux diett måltider