Butternut squash ernæringsmessige informasjon

Skrevet av: Lisbeth Bøe oppdatert: 2011-11-10

En ernæring-tett mat, tilbyr Butternut squash en spesielt høy dose av vitamin A i en diett-vennlig pakken. Med en smak dypt og søt nok til å trenge noen tilføyelser, er Butternut squash en sunn grønnsak som er enkelt å legge til kosthold

Kalorier

Butternut squash er en lav-kalori mat. En kopp cubed, bakt Butternut squash uten olje inneholder 82 kalorier.

Karbohydrater

A 1-kopp servering av Butternut squash inneholder 16 gram karbohydrater. Av disse er 3 gram er sukker og ca 3 gram er kostfiber.

Protein

Selv ikke en høy-protein mat, en 1-kopp servering av kokt Butternut squash legger 2 gram protein til kosten din.

Vitaminer

Butternut squash er høy i vitamin A, med en 1-kopp servering av kokt squash gir utrolige 457 prosent av anbefalt daglig dose (RDA). I tillegg, en porsjon leverer 52 prosent av anbefalt daglig inntak av vitamin C.

Mineraler

Butternut squash inneholder høye nivåer av en rekke mineraler, hvorav 18 prosent av RDA av mangan, 17 prosent av kalium, 15 prosent av magnesium og 8 prosent av kalsium.

Previous：nothing Next：hva som ikke skal spise på en glutenfri diett