Stevia vs sukralose

Skrevet av: Mona Storm Nilsen oppdatert: 2011-11-03
Både stevia og sukralose kommer fra naturlige stoffer, men sluttproduktene er svært forskjellige i sammensetning

Historie

Stevia, et naturlig søtningsmiddel avledet fra stevia busken i Brasil og Paraguay, har vært brukt i århundrer i Sør-Amerika. Sukralose, et kunstig søtningsmiddel laget av kjemisk endre sukker med klor, ble oppdaget i 1976 av Tate og Lyle, Ltd, en britisk sukker raffineriet. Det første landet som godkjenner bruk av sukralose ble Canada i 1991.

Fordeler

Begge søtstoffer er ikke-kalori og brukes både i baking og matlaging. Stevia er diabetiker-safe (ikke negativt påvirke blodsukkernivået), er ikke giftig, ikke oppmuntrer til dannelse av plakk på tennene heller hulrom, og trekker ikke bakterier eller gjær i kroppen.

Misforståelse

sukralose har blitt merket som et trygt produkt av FDA, men ingen langsiktige studier for sikkerheten sin har blitt gjennomført.

skadevirkningene

Sukralose er kjemisk modifisert med klor, en potensielt giftig stoff. Studier utført i Duke University har vist at sukralose reduserer gode bakteriene i tarmen med 50%, øker pH-nivå, øker kroppsvekten og påvirker P-glykoprotein (P-gp) i kroppen, ved å eventuelt forårsaker visse helse legemidler avvist eller ikke absorberes av kroppen. Stevia kan føre til i enkelte tilfeller muskel smerter eller svakhet, kvalme, svimmelhet og magen er full.

Forebygging /løsning

For å unngå mulige skadelige effekter av sukralose, ikke bruke eller kjøpe produkter som inneholder det.


Previous:nothing Next:700 kaloriinntak





Relaterte artikler


  • ernæring og trøstespising
  • gjær dietter
  • hvordan du bruker en detox diett for vekttap
  • drastiske vekttap regimer
  • Fordelene med Yohimbe
  • 2200 calorie diabetiker diett
  • tranebærjuice rens
  • isvann for vekttap
  • begrenset calorie dietter
  • influensa folk rettsmidler




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com