mat som inneholder tanniner

Skrevet av: Anne Marie Jensen oppdatert: 2011-11-10
Tanniner, eller garvesyre, er forbindelser finnes i flere matvarer og urter, og i vin og te. De er astringents og er ansvarlige for puckering følelsen du får når du bite i visse frukter eller drikke te

Tea

Tea, både svarte og urte, er en kilde til tanniner. Mengden av tanniner i særlig te vil variere basert på beløpet i blader eller bark som teen er brygget. Svart te inneholder mer tanniner enn grønn te, på grunn av lengre gjæring tid for sort te blader.

Wine

tanniner finnes i druer og dermed ende opp i vin, hvor de faktisk nøkkelen i å skape den spesielle smaken av vinen.

Sjokolade

Sjokolade er en annen kilde til tanniner, noe som gjør den til en av de sunnere søtsaker rundt.

Fruit

Flere typer frukter, inkludert fersken, bjørnebær og tyttebær, inneholder tanniner. En av de viktigste forskjellene mellom to typer persimmon, det Hachiya og Fuyu, er at Hachiya er intenst bitter når umoden på grunn av tanniner. Som det modner, den tanniner hovedsak deaktivere.

Urter

Minst 44 urter, både kulinariske og medisinske, inneholder tanniner. Disse spenner fra kanel og timian til svart cohosh og Feverfew. Hvis en te er laget av tannin-inneholder herbals, vil tanniner være i at te også.


Previous:nothing Next:Butternut squash ernæringsmessige informasjon





Relaterte artikler


  • vekttap etter 50 år
  • raskt vekttap hemmeligheter
  • naturlige diett narkotika
  • raskt vekttap kroppen rens
  • helsemessige fordelene ved blåbær juice
  • Betydningen av syrer og baser
  • acai extract fordeler
  • paranøtter ernæring
  • dosering instruksjoner for Hydroxycut hardcore
  • hvordan å miste vekt og forbrenne kalorier dans




    Adresse:
    Postboks 7601
    1020 BERGEN
    Email: prgmea@prgmea.com