Den goji bær, også kjent som wolfberry, er en av de mest konsumert "super frukter" i verden. Den lyse-røde bær er en nær slektning av tomat og har en litt furu-følelsen. Det er verdsatt for sin eksepsjonelle næringsverdien

Karbohydrater

De fleste kalorier i goji kommer fra naturlig forekommende fruktsukker, som utgjør 15 prosent av frukten masse. Hver 28 g servering av goji inneholder 4 g sukker og 4 g fiber.

Fett

Goji bær inneholder lite fett og ingen kolesterol. Den fett i goji er umettet og inkluderer de essensielle fettsyrene linolsyre og alfa-linolensyre.

Protein

Sammenlignet med de fleste frukter, er goji svært høy i protein. Den har en en-til-én-forhold av sukker til protein, som gir en full 4 g av lean protein i hver 28 g servering.

Vitaminer og mineraler

Goji er en konsentrert kilde til mange vitaminer og mineraler. Det inkluderer sink, kalsium, kalium, jern og riboflavin.

Karotenoider

The goji bær er rødlig fargetone kommer fra sitt høye innhold av mange karotenoider, som kroppen kan omdanne til vitamin A. Denne potente klasse av antioksidanter inneholder lykopen, lutein, zeaxanthin, betakaroten og mange andre.

Previous：nothing Next：hvor lenge kan fersk fisk bo i kjøleskapet?

Relaterte artikler

fiskeolje fare

800 calorie diett plan

om testosteron og muskelvekst

hvordan å destillere vann

influensa folk rettsmidler

ernæring og osteoporose

den beste vekttap diett for kvinner i overgangsalderen

liste over mat høy i fiber

sunt fett brennere

fedme og vekttap kirurgi